温度在20℃时:正常值25#变压器油:895kg/m345#变压器油:895kg/m3石油密度，指单位体积石油的质量，以克/立方厘米表示。分为密度和相对密度。密度是物质的质量与其体积的比值，其单位为g/cm3或kg/m3。由于油品的体积随温度的升高而膨胀，而密度则随之变小。所以，密度还应标明温度。例如，油品在温度为t时的密度用ρt来表示。标准密度：我国规定油品在20℃时的密度为其标准密度，表示为ρ0。相对密度：物质的相对密度是其密度与规定温度下水的密度之比，其量纲为1。因为水...

凝点和冷滤点是表征柴油低温使用性能的重要指标。凝点（SP）是表明柴油在低温环境中失去流动性的温度；冷滤点（CFPP）则可表明柴油通过柴油发动机供油系统时能造成滤网堵塞的温度。对轻柴油而言冷滤点比凝点指标在实际使用中显得更加重要。这是因为冷滤点与柴油的低温使用性能直接相关，而凝点主要是与柴油的贮存、运输有关。在柴油中加入很低浓度（1‰以下）的降凝剂就可大大改善柴油的低温流动性，加剂方法灵活、简便。由于加入量少，不会改变柴油的其它性能指标，同时，使柴油的单位生产成本远远低于其它降...

变压器绝缘油的酸值是表明油品中含有酸性物质，即有机酸和无机酸的总值，一般以中和lg绝缘油中酸性物质所需的氢氧化钾mg数来表示。对于未使用过的新变压器油几乎不含酸性物质，其酸值相当小，但油品在长期储存下，尤其是充入电器设备投入运行后，难免会与空气中氧接触，油品易被老化。氧化初期时主要生成低分子有机酸，进一步氧化产生高分子有机酸以及酸性产物，在绝缘油中存在上述各类酸性物质后，则会提高油品的导电性，降低油的绝缘性，还可能产生对金属的腐蚀。在运行温度较高(80℃以上)的情况下，促使固...

变压器油的凝点或倾点是一项相当重要的指标，对于气候寒冷的地区，低倾点或凝点具有特别重要的意义，因为低倾点或凝点能保证变压器油在这个气候条件下仍可进行循环，从而起到它的绝缘和冷却作用，特别是对断路器那样的执行机构的动作是很有好处的。25号变压器油的倾点是不高于-22℃，闪点不低于140℃；适用于330kv以下（含330kv）的变压器和有类似要求的电器设备中。标准号：GB2536-90。变压器油凝点或者倾点的测定可以采用HSY-510A全自动凝点倾点仪，上海颀高仪器有限公司的HS...

全自动油脂烟点仪HSY-20795D是测定植物烟点的仪器，主要使用在一些对植物油脂烟点进行测定的部门：质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等。食用油脂的发烟是油脂中存在的小分子物质挥发而引起的。这些小分子物质可以是原来油脂中混有的，如未精制的毛油中存在的小分子物质；或者是由于油脂的热不稳定性，发生热分解而产生的。因此油脂烟点是是衡量油料品质的重要指标，油脂烟点的检测方法是借助植物油脂烟点测定仪来进行操作的，简称油脂烟点仪，油脂烟点仪是经过一...

摘要:油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,上海颀高仪器有限公司生产的HSY-20795D全自动植物油脂烟点仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺...

橄榄油介绍橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其较好的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点仪，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。使用上海颀高仪器有限公司生产的产品HSY-20795D全自动植物...