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自动油脂烟点仪实验中产生蓝色烟物的构成
发布时间:2020-09-24   点击次数:47次

   全自动油脂烟点仪HSY-20795D是测定植物烟点的专用仪器,主要使用在一些对植物油脂烟点进行测定的部门:质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等。
   食用油脂的发烟是油脂中存在的小分子物质挥发而引起的。这些小分子物质可以是原来油脂中混有的,如未精制的毛油中存在的小分子物质;或者是由于油脂的热不稳定性,发生热分解而产生的。因此油脂烟点是是衡量油料品质的重要指标,油脂烟点的检测方法是借助植物油脂烟点测定仪来进行操作的,简称油脂烟点仪,油脂烟点仪是经过一定的时间发展过来的,本文就简单的了解一下烟点仪在改装之前的测量方法。
   原始的烟点测定仪的测量方法:打开仪器右侧下电源开关显数点亮,按设置键,上部温度显数出现“50”字样,下部小显数出现跳动。按移动键。小显数会逐个依次变换跳动。按“+”“-”按键可以设定每个依次跳动的显数,设置完毕。再按设置键,小显数停止跳动,出现设置好的数值,设置被确认。大显数窗显示温度值。随着温度上升,大显数跟着变化,仪器进行自动跟踪和控制。
    将油试样小心装入样品杯中,使液面恰好在装样线上,调节仪器的位置,使火苗集中在杯底部的中央,将温度计垂直地悬挂在杯子中央,水银球离杯底约6 mm处。
而现在的烟点仪在温度的显示有所改变,在原来温度的观察以及查看是通过使用温度计来进行操作的,查看的角度不一样也会导致温度有所差距,但是现在对于温度的查看,是通过直接显示的,这样就可以保证温度读取的正确性,同时使用新型的烟点测定仪来进行查看,当测量出现错误的时候,可以按取消键来进行进一步的试验。
    样品被加热后产生烟雾,当观测到有少量、连续带蓝色的烟(油脂中热分解物)时,读取温度计指示的温度,按加热/锁定键,仪表表头的上部显示数即为烟点。该仪器结构简单直观,价格便宜。 上海颀高仪器有限公司生产的HSY-20795D全自动油脂烟点仪解决了这一问题,全自动油脂烟点仪是严格按照GB/T 20795《植物油脂烟点测定》设计制作,采用烟雾传感器自动判定,自动液晶显示,放入样品之后,自动检测,自动判定,自动打印,提高了工作的效率。同时我们将一如既往的为客户提供更优质的产品,更满意的服务。

 

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